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Professionnels de l’industrie, exprimez-vous!

La Brigade est le rassemblement de l’industrie responsable de la sélection annuelle des prix Lauriers, un peu comme l’Académie des Oscars. À ce jour, la Brigade rassemble près de 5000 professionnels issus de tous les métiers de la gastronomie et des quatre coins de la province, qui unissent leur voix à celle du jury pour célébrer le meilleur de notre culture culinaire.

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