La Brigade est le rassemblement de l’industrie qui prend part à la sélection des prix Lauriers, un peu comme l’Académie des Oscars! À ce jour, la Brigade rassemble plus de 2 500 professionnels issus de tous les métiers de la gastronomie et des quatre coins de la province, qui unissent leur voix pour célébrer le meilleur de notre culture culinaire.
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