Entrevue avec Marcel Groleau

Publié le 22/05/2021
Par
Les Lauriers,
La mission des Lauriers est de valoriser la gastronomie québécoise en couronnant ce que l’industrie considère comme ses meilleurs acteurs.

Christine rencontre M Marcel Groleau, le président général de l’Union des producteurs agricoles, pour discuter de l’avenir de la gastronomie québécoise, les enjeux de la production agricole de la province et l’autonomie alimentaire.

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